本書主要介紹了滑溜溜的食材及相關的料理,並且都是非常容易操作的,透過本書瞭解那些滑溜溜粘稠食材的好處,並且設計每天吃滑溜食物,這就是佳養生法,日本人的長壽秘訣也來自滑溜黏稠的黏多醣!讓你在日常飲食中吃「滑溜溜,綿密密」的食材,能常保活力,遠離身體不適!